Gesucht: Innovative Gastronomie für Kammgarn Westflügel

Nach einer umfassenden Sanierung des Westflügels und des Kammgarnhofs füllt sich das Kammgarnareal ab 2026 wieder mit Leben: Die Bibliothek, die Ludothek, die Pädagogische Hochschule Schaffhausen sowie private Unternehmen werden hier einziehen und den Ort zu einem beliebten Treffpunkt für verschiedene Zielgruppen machen.

Die Gastronomiefläche im Erdgeschoss des Westflügels erstreckt sich über rund 230 m² und bietet Raum für ein kreatives und innovatives Gastronomiekonzept. Der Ort wird Teil eines lebendigen Umfelds mit Studierenden, Kulturliebhaberinnen, Berufstätigen aus den benachbarten Betrieben, Bibliotheksbesuchern und Touristen. Flexible Nutzungsmöglichkeiten, eine attraktive Aussenfläche zum neu gestalteten begrünten Hof mit Rheinblick sowie die Option auf Verlängerung der Öffnungszeiten in der Nacht machen den Standort besonders reizvoll.

Interessierte Gastronomiebetriebe können sich ab sofort bewerben. Die Stadt Schaffhausen freut sich auf innovative Konzepte, die diesen besonderen Ort mit Leben füllen und das gastronomische Angebot in Schaffhausen bereichern. Durch die breite Zielgruppe, die auf dem Kammgarnareal angesprochen wird, bietet sich eine spannende und vielversprechende Perspektive.

Weitere Informationen und die vollständigen Ausschreibungsunterlagen sind unter diesem Link verfügbar.

Ansprechperson:

Florian Keller, Leiter Abteilung Immobilien
Telefon: +41 52 632 54 27
E-Mail: florian.keller@stsh.ch